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おもてなしに ブドウのコンポート レシピ・作り方
「おもてなしに ブドウのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ぶどうが美味しい季節に作りたいブドウのコンポートのご紹介です。水分を多く含むぶどうを赤ワインベースの煮汁につけることにより、口の中でじゅわっと美味しさ広がります。冷やすとより一層美味しくお召し上がりいただけるのでぜひお試しください！
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ブドウは熱湯にさっとくぐらせて冷水にとって皮をむきます。
- 2. 小鍋に水、砂糖、ハチミツ、ブドウの皮を煮立てて、色が出たら皮を取り出します。
- 3. 赤ワイン、ブドウ、レモン汁を加えて一煮立ちさせます。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
二夜夢
2019.9.16
種なしピオーネを沢山いただき、冷凍する以外に
美味しく食べる方法を探していたので、こちらのレシピが
丁度良かったです。梨やリンゴのコンポートは、
よく作るのですが、ブドウは初めてです。
好みが分かれるかもしれませんが、ハチミツがいい仕事をしています。
🍇3倍量で作り沢山出来たので、このコンポートを使って
スイーツ作りも、したいと思います😊
5人のユーザーが参考になった
rei
2024.5.20
昨年庭で沢山取れてもてあましていたのですがこのレシピを知って挑戦！
ピオーネではなかったので色は薄いですがしっかり味が染みて娘が大絶賛。
今年も実が沢山なりそうな予感なので必ずリピしたいと思います。
curumi.i
2021.9.28
巨峰で作ってみました。1・2日ほど冷蔵庫で冷やすと、味がしみて美味しかったです。食べやすかったのでまた作りたいです。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
agt
妊婦でも食べられますか？
kurashiru
こちらのレシピでは、アルコールを含む赤ワインを使用しております。クラシルでは、妊婦さんへの影響や体調に関するご質問につきましては、詳しくお伝えできかねますことをご理解いただけますと幸いです。ご不明な点は、主治医や専門家などにご相談くださいね。今後ともクラシルをよろしくお願い申し上げます。
sn
子供も食べて大丈夫なんですか？
kurashiru
アルコール分は煮ることによ飛ぶので大丈夫ですが、このスイーツをお召し上がりいただけるかはお子様の年齢や体調によっても異なります。
しおり
ワインは絶対に使わないとダメですか？
kurashiru
赤ワインベースの煮汁につけることでおいしくなるので、
レシピ通りに作っていただくことをおすすめします。
ぜひ作ってみてくださいね。
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