炊飯器で作る簡単バナナケーキ レシピ・作り方

「炊飯器で作る簡単バナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って簡単! ませまた炊飯器で焼くだけなので、どなたでも簡単に調理して頂けます♪ バナナ以外にもりんごやブルーベリーを使っても美味しく召し上がれます! おやつやなど、小腹が空いた時などに是非お試し下さい!

材料(1台分(3合炊き炊飯器))

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 バナナは1本はぶつ切りに2本は潰します
  2. 2 グラニュー糖とたまごをすり合わせながら混ぜます
  3. 3 牛乳とバナナ(潰した方)を入れてさっくり混ぜます
  4. 4 ホットケーキミックスを入れ粉っぽさがなくなったらバナナ(ぶつ切りの方)を入れ軽く混ぜます
  5. 5 炊飯器に油を塗ります
  6. 6 生地を入れて普通スイッチを押します
  7. 7 竹串を刺して生地がついてこなかったら完成です。

コツ・ポイント

お使いの炊飯器によっては一度の炊飯で焼き上がらない場合があります。竹串をさして生の生地がついてくるようであれば再度炊飯をして下さい。 バナナの他に、リンゴやブルーベリーなどのお好みの果物を使用して頂けます。 ホットケーキミックスはダマにならないように良く混ぜて下さい。 炊飯器は3合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。

たべれぽ

4.4
555件のレビュー
たべれぽの写真
 h
h
2021.1.15
4.2
ホットケーキミックス代用&分量アレンジ 薄力粉150g 砂糖48g ベーキングパウダー12g バナナ2本 グラニュー糖なし 5合炊き ケーキモード40分 上記以外はレシピ通り グラニュー糖なしでもいい感じの甘さ バナナは3本のほうがたっぷり感があって良さそう ベーキングパウダーは日清の小分け3袋使用
118人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.7.13
4.6
砂糖なしでも美味しい。 バナナの甘さが丁度良かったです◎ ずっしり感♡!♡凄い。
96人のユーザーが参考になった
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めい
めい
2021.4.27
4.4
ホットケーキミックスを180g、ココアパウダーを20gにしてケーキモードで40分で作りました。 甘さはちょうど良かったです。 冷えてから切って食べたのですが、思ったよりもだいぶしっとりだったのでもうちょっと加熱時間長くしても良かったのかなぁ? またチャレンジします!
95人のユーザーが参考になった
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ꪔ̤̥
ꪔ̤̥
2021.9.5
1.8
何が悪かったのか全くわかりませんが、バナナ風味のゴムになりました。
40人のユーザーが参考になった
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rika0327
rika0327
2021.5.29
4.2
バナナ1本、HM150㌘、砂糖大1、牛乳75ml 卵1で作りました。普通炊きの後早炊き1回(計1時間15分位) しっとりしたケーキができました。バナナ一本
37人のユーザーが参考になった
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雪がしんしん
雪がしんしん
2021.6.8
4.5
中にチョコを割り入れて また生地いれて、最後にアールグレイを入れたら香りもあって良い!
29人のユーザーが参考になった
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しろ
しろ
2020.12.30
5.0
中1女子です。ちょっと時間はかかるけどめっっちゃしっとりしてるし匂いもいいしなのに全然生じゃないしもうずっと食べてたいです!めっちゃおすすめ!バナナ好きは作らないと損だと思います‼︎
18人のユーザーが参考になった
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チボ
チボ
2020.5.24
ホットケーキミックスが個包装で1袋150gだったので足さずに使い、バナナを2本に減らしました。5合炊き釜のケーキモードで45分。モチモチに仕上がりました。美味しかったです。
18人のユーザーが参考になった
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ユーザーec0e05
ユーザーec0e05
2021.6.8
5.0
食べ残りのバナナが熟れていたので作ってみました。 炊飯器のケーキモードで一度、竹串に生っぽいのが付いてたので追加でケーキモード10分 炊飯器の底にカットしたバナナを敷き詰めたら見栄えがよかったら事に後で気づきました💦 次回は底にバナナを敷き詰めるてから生地を入れてスイッチを入れる事にします🙂 追加します。 追加で10分したので、底が固かったです。 ケーキモード一回で充分でした。
16人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ユーザー672850
ユーザー672850
初心者ですみません。普通炊き2回、急速1回とは通常3回炊飯器で炊くということですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは「炊飯(普通炊き:2回)」と「急速炊き:1回」を行って焼き上げました。ご使用の炊飯器によっても加熱時間は変わるため、最初は普通炊きで加熱し、火の通り具合を確認しながら必要に応じて追加炊飯を行ってみてくださいね。なお、炊飯がなかなか終了しなかったり、いくら加熱しても火が通らない場合は炊飯以外の調理に適さない炊飯器である可能性がございます。ガス炊飯器や圧力炊飯器など、メーカーや機種によってはお作りいただけない場合があるため、故障や失敗を防ぐためにも、取扱説明書をご確認の上お作りいただけますと幸いです。おいしく作れますように。
さな
さな
グラニュー糖の後の白い粉はなんですか?? グラニュー糖を二回に分けると言うことでしょうか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではグラニュー糖を2回に分けて加えております。ご参考になりましたら幸いです。
なおいたん
なおいたん
グラニュー糖ではなく砂糖ではできませんか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに上白糖や三温糖、きび砂糖などご家庭にある砂糖を使用してお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。

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