薄力粉にパウダーを混ぜてふるう方法　レシピ・作り方

手順

1. 1 一般的な粉ふるいの場合 粉ふるいをボウルの上に持ち、粉類の材料を入れます。粉ふるいを左右に揺らすようにし側面を軽く叩きながらボウルの中に落とします。
2. 2 二重網タイプの粉ふるいの場合 粉ふるいをボウルの上に持ち、粉類の材料を入れます。粉ふるいの持ち手を握る離すを繰り返し、ボウルの中に落とします。
3. 3 粉ふるいの上に残ったダマは無理やり入れず破棄します。