とろける ココナッツホワイト生チョコタルト レシピ・作り方
「とろける ココナッツホワイト生チョコタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
真っ白な見た目も可愛いホワイトタルトの紹介です。甘くトロッととろけるホワイトチョコレートとココナッツの風味が相性バツグンでホワイトチョコ好きにはたまらない美味しさです。デザートや女子会、プレゼントやお返しにもぴったりですのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:140分
費用目安:600円前後
材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm))
- タルト台
- オレオ 6枚
- 溶かしバター (無塩) 15g
- ホワイトチョコレート 200g
- 生クリーム 90ml
- ココナッツパウダー 10g
- ココナッツロング (飾り用) 適量
手順
- 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。ホワイトチョコレートは細かく刻んでおきます。
- 1. ポリ袋にオレオを入れ麺棒で細かく砕き、溶かしバターを加え、手でよく揉み合わせます。型に入れ隙間なく敷き詰め、押し固め冷蔵庫で30分冷やします。
- 2. 鍋に生クリーム、ココナッツパウダーを入れ弱火で沸騰直前まで加熱します。
- 3. 2にホワイトチョコレートを加え火を止め、溶かし混ぜ合わせます。
- 4. 3を1に流し入れ冷蔵庫で2時間冷やし固めます。仕上げにココナッツロングを振りかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
生クリームは沸騰させると混ぜた際に分離してしまう可能性があるのでお気を付けください。 水が入ると分離してしまうのでお気を付けください。 チョコレートが溶けにくい場合は湯煎にかけて溶かしてください。
たべれぽ
4.9
4.9
yc
2023.2.16
口に入れた時のココナッツの感じが良いです。ココナッツロングは百均回ったんですが無くてアーモンドダイスを乗せましたホワイトチョコ好きなので美味しかったです(*´﹃`*)生クリームは100㎖で作ったのでトロッとはなりませんでした🙅🏻
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
持ち運びできますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
あま
ココナッツパウダーはどこでかえますか?
kurashiru
ココナッツパウダーは製菓材料店や輸入食料品店、ネットショップなどで取扱いがございます。ぜひこの機会に探してみてくださいね。
なな
ココナッツパウダーの代わりにココナッツファインかココナッツクリームで代用出来ますか?
可能なら代わりに使う量も教えていただけるとありがだいです。
kurashiru
ココナッツパウダーの代わりにココナッツファインやココナッツクリームを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に調整してくださいね。
萩野文希
ココナッツパウダーなくても美味しく作れますか?
kurashiru
こちらのレシピはココナッツの風味が決め手なので、レシピ通りご用意いただくことをおすすめします。ホワイトチョコレートとココナッツの甘い香りが相性抜群で風味よく仕上がりますので、機会がございましたら材料をそろえてお試しくださいね。なお、クラシルでは生チョコのレシピを他にも多数ご紹介しております。あわせてご覧いただけますと幸いです。
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