バナナチョコレートクリームサンド　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バナナは、皮を剥いておきます。
2. 1. ビターチョコレートを細かく刻み、30gをボウルに入れます。
3. 2. 生クリームを小鍋に入れて中火で沸騰直前まで加熱し、火から下ろします。
4. 3. 1に2を入れて混ぜ、氷水を入れたボウルに当ててピンとツノが立つまで泡立て、残りのビターチョコレートを入れて混ぜます。
5. 4. バナナは両端を取り除いたあと、半分に切ります。
6. 5. 食パンの上に3の半分の量を塗り、4を挟み、残りの3を塗ったあと、ラップで包んで冷蔵庫で1時間冷やします。
7. 6. 包丁で切り分けて完成です。