シンプルでおいしい バターサブレ レシピ・作り方

「シンプルでおいしい バターサブレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルでおいしい、バターサブレのご紹介です。サクサクッとした食感とバターの風味がおいしい、おやつにはもちろん、ティータイムのお供にもぴったりな一品です。プレゼントにもおすすめですよ。少ない材料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:80分

費用目安:300円前後

材料(13枚分)

手順

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れて、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜます。
  3. 2. 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. ラップに2をのせ、直径2cm程の棒状に成形します。ラップに包み、冷蔵庫に入れて30分程寝かせます。
  5. 4. 1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼き、粗熱を取ります。
  6. 5. 器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.6

54件のレビュー
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m
m
2021.4.6
サクッ、ホロッとした食感で美味しかったです。 シンプルな仕上がりなので、バターの風味がより感じられました。もう少し焼き色があっても良かったかなあと思ったので、次回作るときは調節してみます。また、クラシルさんのレシピから「簡単 塩キャラメルラテ」も作りました。生クリームに入れた塩とキャラメルソースがよく合い美味しかったです。
12人のユーザーが参考になった
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たーまーみー♡
たーまーみー♡
2021.4.21
倍の量作りました。うちのオーブンの問題だと思いますが焼きムラができました汗 バターが余っていたのとおうちにあるもので作れそうだったので作りました♡ とても簡単でしたがサクサクでパクパク食べれちゃう美味しさです♡
10人のユーザーが参考になった
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たかひろ
たかひろ
2021.10.10
簡単でした!卵使わないクッキー?でもザクザクしてておいしかったです
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ユーザー5702e7
ユーザー5702e7
2021.6.6
簡単で美味しかったです。 子供達にも好評でした♪
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ちーりさん
ちーりさん
2021.10.16
家にあった材料でサッと出来ました!失敗知らずで簡単です。 子供のおやつに作ったはずが、大人がポリポリと食べてしまって少なくなりました! 焼き時間は予熱して14分にしました。
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ぽんちき
ぽんちき
2021.9.1
ブラウンシュガーを使用したため茶色い粒々が焼いても残ってしまいましたが、ホロホロとした食感とバターの良い風味でとても美味しかったです。生地がまとまりにくかったので、ほんの少しだけオリーブオイルを足しました。少ない材料で作れるのでリピート決定です!
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向日葵
向日葵
2022.6.6
美味しくできました♪ ドライラズベリーが残ってたので 入れてみました サブレの甘さとラズベリーの程よい酸味がとてもあいます!
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ジュン
ジュン
2022.5.30
くるみとアーモンドを入れてみました!美味しかったです〜^_^
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ユーザーff4711
ユーザーff4711
2023.4.13
サクサクしていてとても美味しかったです。四つ葉バター使いました。家族にも好評でした。
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