いちごゴロゴロ スイーツ春巻き レシピ・作り方

「いちごゴロゴロ スイーツ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フレッシュないちごといちごジャムを使用した、食感も楽しい簡単春巻きスイーツです。いちごの優しい酸味と甘いジャムが、クリームチーズと良く合い、あと引く美味しさに仕上がっています。外側はカリっと香ばしく、止まらなくなる一品です。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

材料(6本分)

手順

  1. 準備. いちごはよく洗い、ヘタを取っておきます。
  2. 1. いちごを5mm角の角切りにします。
  3. 2. 春巻きの皮に、クリームチーズ、いちごジャム、1をのせて巻き、水溶き薄力粉でのりづけします。
  4. 3. フライパンに底から1cm程度の揚げ油を注ぎ、中火に熱したら2を両面カリっとするまで揚げます。
  5. 4. 油を切り、グラニュー糖をまぶして完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 グラニュー糖は揚げたての内にまぶすとよく絡みます。

たべれぽ

たべれぽの写真
とまと
とまと
2022.5.20
クリームチーズの酸味といちごジャムが合わさってとろけて、とても美味しかったです😆🍓。 コツはクリームチーズが伸びて塗りやすいように、溶けるまで少し待つことかなと思います。 (Kiriのキューブを使いました) いちごとジャムが乗りやすいようになるべく広く伸ばしたかったです。 思ったよりも揚げ物中もイチゴが中から出てこないでうまくできました。 揚げ春巻きデザート⁉️と夫もびっくりしてましたが、とても美味しいと言ってくれて、簡単なのでまた作ります♪ 最後は粉糖をかけました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ままスリー
ままスリー
油で揚げずにオーブンやトースターで焼いてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
油で揚げずにオーブンやトースターで焼いてもおいしくお作りいただけますよ。お好みの方法で作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
ままスリー
ままスリー
クリームチーズの他に合うものはありますか?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズの他にマスカルポーネなども合いますよ。お好みでアレンジして作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
Masumi Matsumoto
Masumi Matsumoto
イチゴ以外の物をいれたいのですが、何が良いですか?
kurashiru
kurashiru
イチゴのほかに「ブルーベリー」「もも」「イチジク」「バナナ」「キウイ」「マンゴー」「りんごのコンポート」などを使用してもおいしくお作りいただけます。あんこや餅などもおすすめです。お好みでアレンジをお楽しみくださいね。

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