ぷっくりマシュマロクッキー　レシピ・作り方

お作りいただきありがとうございます。マシュマロがサクッとしない場合は加熱不足の可能性がございます。こちらのレシピは低温でじっくりと時間をかけてマシュマロを乾燥させることがポイントです。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節くださいね。その際に焼き色が付きすぎる場合は途中でアルミホイルをかぶせて焼き時間を延長することをおすすめいたします。なお、湿気を吸うとサクサクした食感が損なわれるため、保管する際は乾燥剤を入れた密閉容器に入れ、なるべくお早めにお召し上がりくださいね。

アーモンドの代わりにくるみやドライフルーツ、チョコスプレーなどをトッピングするのもおすすめです。よろしければお試しくださいね。

120℃の低温でじっくりと時間をかけて乾燥させることがサクサクに仕上げるポイントなので、こちらのレシピはトースターで焼くことをおすすめしておりません。トースターは熱源が近く高温になるため、サクサクになる前に焦げてしまう可能性がございます。機会がございましたらぜひレシピ通りにオーブンでお試しくださいね。なお、クラシルではオーブンを使用しないスイーツのレシピも多数ご紹介しております。あわせてご覧いただけますと幸いです。