ココナッツミルクホットケーキ　レシピ・作り方

「ココナッツミルクホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
3 件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

ココナッツミルクホットケーキのご紹介です。牛乳の代わりにココナッツミルクをたっぷり入れて作るので、濃厚な風味が楽しめる一品です。食べるとココナッツの食感も感じられ、じっくり焼くのでしっとりとしたホットケーキに仕上がりますよ。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 中火になっしたフライパンにココナッツロングを入れ、ほんのり茶色くなるまで乾煎りします。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れほぐし、砂糖、ココナッツミルクを入れて泡立て器でよく混ぜ合わせ、粉類をふり入れ生地がなめらかになるまで更に混ぜます。
  3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、1の1/3量を入れ1を散らし、中火で片面5分程焼き、裏返して蓋をし弱火で4分分程、火が通るまで焼きます。同様に2枚焼きます。
  4. 4 器に盛り付けて、有塩バターをのせ、はちみつをかけて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
𝔸𝕜𝕒𝕟𝕖♡
𝔸𝕜𝕒𝕟𝕖♡
2020.3.24
祖母に貰ったココナッツミルクを使って 作ってみました！ココナッツとホットケーキ の相性抜群( '-' )b
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Kitty
Kitty
2020.1.9
サイパン旅行✈️で買ってきた、 ココナッツミルクがあったので おやつに作りました ココナッツミルクいれすぎたけど、 問題なくできました🌟 多くてちょうどいいくらい♫ ココナッツの風味があって美味しかったです💗 旦那も大喜びでした🌺
3人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.2.26
No.759 ココナッツロングはフライパンで焼くとカリッとした食感になり、美味しくなります！ 生地はやや固めのとろとろな感じですが、フライパンに敷く時、おたまを使って丸く広げれば良いかなと思います。 弱火で7分〜8分くらい焼けたらOKです！ ココナッツミルクで作ったホットケーキは一味違って美味しいです また、作ってみたいです❗️
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユーザー5d13e0
ユーザー5d13e0
ホットケーキミックスでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを使用する場合は、150gを目安にご用意いただくことをおすすめします。その際、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーは省いてくださいね。また、生地がかたい場合は大さじ2を目安にココナッツミルクを足して調整することをおすすめいたします。風味豊かなホットケーキが仕上がりますように。

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