塩鱈のアヒージョ　レシピ・作り方

「塩鱈のアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

メインの具材は塩ダラのみといたってシンプルですが、これが唸る一品です！ほぐした身をたっぷりバケットに乗せてお召し上がりください。おつまみとしても最適ですよ！お好みで鷹の爪を入れても美味しいです。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 塩ダラは一口大に切っておきます。
  2. 1. スキレットにオリーブオイル、すりおろしニンニク、塩を入れ、タラの切り身を並べて中火で加熱します。
  3. 2. タラに火が通ったら骨と皮を取り除きながら身を崩します。
  4. 3. フランスパンに軽く焼き目をつけて添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ニンニクはすりおろしタイプではなく2片分をみじん切りしても大丈夫です。オリーブオイルはタラの切り身ひたるぐらいの量が丁度良いです。今回は12cmのスキレットを使用しましたが、ご使用の鍋によって調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
nene
nene
2021.1.9
クリスマス冷凍したタラです♪ 冷蔵庫にあるお野菜いっぱい入れました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° ♡♡♡♡
たべれぽの写真
Saki
Saki
2020.5.12
にんにくが大好きなのでごろっと入れました タラと舞茸のアヒージョ。 やっぱりアヒージョは美味しい。
たべれぽの写真
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
...( ˊ̱˂˃ˋ̱ )...
2020.1.24
パンがなかったのでペペロンチーノにしました！業務スーパーの冷凍骨なしタラを使いました。とっても美味しかったです！次はアヒージョでもリピしたいです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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