ナッツのはちみつ漬けで バターケーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは160℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 薄力粉はふるっておきます。
2. 1. クッキングシートを敷いた天板に(A)を並べ、160℃のオーブンでほんのりと焼き色がつくまで10分ほど焼きます。
3. 2. 保存容器に1とピスタチオを入れてはちみつを注ぎ、蓋を閉めて1時間ほど漬け込みます。
4. 3. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。この間に再度オーブンを180℃に予熱します。
5. 4. 溶き卵を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
6. 5. 2を加え、混ぜ合わせます。
7. 6. 薄力粉を入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
8. 7. 型に流し込み、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで30分ほど焼きます。型から外し、粗熱が取れたら完成です。