誰でも簡単！ざくざくナッツトリュフ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ビスケットは袋に入れて、麺棒で粗く砕きます。くるみを粗く刻みます。チョコレートは細かく刻みボールに入れます。
2. 2. (A)を合わせて、電子レンジで30秒～1分程度加熱、ひと肌程度に温めます。
3. 3. チョコレートを約5分湯煎にかけます。ボールよりもひと回り大きな鍋にお湯を沸かし、沸いたら弱火にし、ラップをかけたボールを浮かべて約5分放置します。
4. 4. ボールを湯から外し、スプーンの背で、チョコレートが均一に溶けて滑らかにツヤツヤとするまで良く混ぜます。
5. 5. 4に2とラム酒を入れて、さらによく混ぜます。
6. 6. 1のビスケットとクルミを加えてゴムべらでよく混ぜます。
7. 7. ラップを敷いたバットに6を平たく流し入れ、冷蔵庫で30分ほど冷します。
8. 8. 一口大に丸めて、ココアパウダーをまぶします。
9. 9. 粉砂糖を振って完成です。