米粉と豆乳で作る簡単ホワイトソース　レシピ・作り方

「米粉と豆乳で作る簡単ホワイトソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

無調整豆乳と米粉で作るホワイトソースのご紹介です。無調整豆乳のやさしい風味とやわらかなとろみでとてもおいしいですよ。グラタンやシチューなどにご使用いただけます。とても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(200g（できあがり量）)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フライパンに無調整豆乳、米粉を入れ泡だて器で混ぜ合わせながら弱火で加熱します。
  2. 2. 3分ほど加熱し、とろみがついたら(A)を加え弱火で加熱し全体に味がなじんだら火から下ろします。
  3. 3. 器によそいできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。加熱中は、焦げてしまわないように泡だて器で常に混ぜ合わせてください。 米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。

たべれぽ
4.6

30件のレビュー
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しょうじろう
しょうじろう
2021.3.16
やさしい味にしたかったので、作ってみました。あっという間に簡単にできました。 たっぷり野菜のミートソースと一緒にラザニアを作りました。
11人のユーザーが参考になった
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うさうさ
うさうさ
2023.5.30
ダイエット用のグラタンが食べたくなり、こちらのソースを作りました。 米粉と豆乳なので、味は豆感もあり、米粉も炒めず豆乳に入れて火を通すので粉っぽさも若干残りました。 思ったような味のホワイトソースではなく、コンソメで味つけしているので、純粋なホワイトソースの味にはならすです。 本末転倒ですが、コンソメは足さず豆乳と低脂肪牛乳などを半々にするとか、バターを5gでも足すとかの方が良いかも？と思いました。リピはしないかな、と思います。
6人のユーザーが参考になった
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みんみん
みんみん
2022.8.31
ミートソース多め(笑)のオートミールドリアに！オートミールは30ｇに水はオートミールが浸るくらい入れてレンジでラップ無しで1分チンして、このホワイトクリームを1/2挟んでミートソース、チーズを乗せてトースターで焼きました！簡単なのに美味しいです！ホワイトソースかあるのと無いのでは全然違うのでとっても助かるレシピです( ˃ ᵕ ˂ )
3人のユーザーが参考になった
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おみず。
おみず。
2022.2.23
美味しくできました！ これからグラタン作る時はこのレシピで作りたいと思います☺︎
2人のユーザーが参考になった
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na0mi7to
na0mi7to
2021.12.23
あっという間にできてびっくり！市販のものは添加物が多いので、これなら子どもにも安心してあげられますね(*^^*)
1人のユーザーが参考になった
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あーちゃんママ
あーちゃんママ
2022.2.28
米粉でホワイトソース作りたいなーと思ってこのレシピ見つけましたが、めちゃくちゃ簡単でした！そして美味しかったので今後もこのレシピで作りたいです！
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飯子
飯子
2021.11.30
ラザニアやグラタン作る時毎回このレシピで作ります。美味しいです♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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