米粉と豆乳で作る簡単ホワイトソース　レシピ・作り方

Name: 米粉と豆乳で作る簡単ホワイトソース
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 200 servings
Ingredients: 無調整豆乳 200ml; 米粉 20g; コンソメ顆粒 小さじ1/4; 砂糖 小さじ1/4; 塩 小さじ1/4

「米粉と豆乳で作る簡単ホワイトソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

31件

調理時間

20 分

費用目安

200 円

無調整豆乳と米粉で作るホワイトソースのご紹介です。無調整豆乳のやさしい風味とやわらかなとろみでとてもおいしいですよ。グラタンやシチューなどにご使用いただけます。とても簡単ですのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（200g（できあがり量））

無調整豆乳 200ml
米粉 20g
(A)コンソメ顆粒小さじ1/4
(A)砂糖小さじ1/4
(A)塩小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 フライパンに無調整豆乳、米粉を入れ泡だて器で混ぜ合わせながら弱火で加熱します。
2 3分ほど加熱し、とろみがついたら(A)を加え弱火で加熱し全体に味がなじんだら火から下ろします。
3 器によそいできあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。加熱中は、焦げてしまわないように泡だて器で常に混ぜ合わせてください。米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。

たべれぽ

4.4

31件のレビュー

しょうじろう

2021.3.16

やさしい味にしたかったので、作ってみました。あっという間に簡単にできました。たっぷり野菜のミートソースと一緒にラザニアを作りました。

11人のユーザーが参考になった

うさうさ

2023.5.30

ダイエット用のグラタンが食べたくなり、こちらのソースを作りました。米粉と豆乳なので、味は豆感もあり、米粉も炒めず豆乳に入れて火を通すので粉っぽさも若干残りました。思ったような味のホワイトソースではなく、コンソメで味つけしているので、純粋なホワイトソースの味にはならすです。本末転倒ですが、コンソメは足さず豆乳と低脂肪牛乳などを半々にするとか、バターを5gでも足すとかの方が良いかも？と思いました。リピはしないかな、と思います。

7人のユーザーが参考になった

みんみん

2022.8.31

ミートソース多め(笑)のオートミールドリアに！オートミールは30ｇに水はオートミールが浸るくらい入れてレンジでラップ無しで1分チンして、このホワイトクリームを1/2挟んでミートソース、チーズを乗せてトースターで焼きました！簡単なのに美味しいです！ホワイトソースかあるのと無いのでは全然違うのでとっても助かるレシピです( ˃ ᵕ ˂ )

3人のユーザーが参考になった