お弁当にも！厚揚げのごま照り焼　レシピ・作り方

「お弁当にも！厚揚げのごま照り焼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節約！簡単！時短！ 時間がない朝にとってもぴったり！ 厚揚げにしっかりとタレが染みた厚揚げの照り焼きです！ とても簡単ですぐに調理して頂けますので、お弁当や時間がない時にとてもオススメです。 是非お試し下さい♪

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 厚揚げは2センチ角に切ります。
  2. 2. 調味料をあわせておきます。
  3. 3. フライパンに油を中火で熱し、厚揚げを焼きます。
  4. 4. 全面に焼き色がついたら混ぜ合わせた調味料を入れて水分が飛んだら火を止めてごまを入れて和えます。
  5. 5. お皿に盛り付け小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

冷めても美味しく召し上がれますので、お弁当にも入れて頂けます。 小ねぎはお好みの量調節して下さい。 厚揚げは油抜きせずに調理しています、気になる方はたっぷりのお湯で茹でて、油抜きをして下さい。 調味料を入れる際油飛びしやすいので、気をつけながら入れて下さい。

たべれぽ
4.5

673件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.6.13
甘タレ美味♡ 砂糖をハチミツ小さじ1/2代用 ゴマ少なめに大さじ１ ピリ辛好きなので食べる前に一味唐辛子掛けました🎶
46人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鷹
鷹
2021.6.22
外はカリで中はモチって感じです。 甘じょっぱい味付けは世代問わず好まれそうです。
24人のユーザーが参考になった
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げんちゃん
げんちゃん
2021.6.12
簡単でとても美味しく出来ました!
22人のユーザーが参考になった
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山岡大地
山岡大地
2021.5.11
簡単でした。 ビールに合います。
9人のユーザーが参考になった
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ゆりか
ゆりか
2022.12.14
2回目リピ◎ タレはなくなるまでしっかり炒めることが大事.ᐟ.ᐟ とってもおいしい
8人のユーザーが参考になった
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aiko
aiko
2021.4.17
お弁当に入れました！簡単ですぐ出来るし美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.2.19
たべるときに、 すりおろし生姜を 少しのせて食べました◎ ごはんが進みました♪ おいしい♡
6人のユーザーが参考になった
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あこ
あこ
2021.9.27
作ると旦那が毎回パクパク食べてます😃 ・正方形厚揚げ2枚分 ・油抜きはせず ・砂糖だけ小さじ2.5に変更 で我が家にはちょうど良かった🎵
4人のユーザーが参考になった
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h.
h.
2021.6.8
１度 表面を焼くことで食感がしっかりし 美味しかったです(　˙༥˙　) ゴマがいいアクセントになってました♪
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

Miyu Kobayashi
Miyu Kobayashi
油抜きはしなくても大丈夫ですか？？
kurashiru
kurashiru
レシピでは厚揚げの油抜きをせずに使用しました。気になる場合は油抜きを行ってからご使用くださいね。厚揚げの油抜きは こちら で詳しくご紹介しております。よろしければ参考にしてみてくださいね。
Aoi
Aoi
ゴマが無くても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
ごまを入れていただくことで、口当たりが香ばしく美味しく召し上がれますが、なくてもお作りいただけます。ご用意できる際にはぜひレシピ通りも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
じゅん
じゅん
長ネギみじん切りでも良いですか
kurashiru
kurashiru
小ねぎの代わりに長ネギみじん切りを使用してもおいしくお召し上がりいただけます。お好みで選択してくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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