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杏仁スノーボール レシピ・作り方
「杏仁スノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お子様のおやつや、ティータイムのお供に杏仁スノーボールはいかがでしょうか。 杏仁霜を入れると、香りが良くとても美味しいですよ。 一口サイズで食べやすいので、プレゼントにもぴったりです。是非作ってみてくださいね。
材料(20個分)
手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
- 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに粉類を入れ混ぜ合わせます。
- 2 別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ白っぽくなるまでホイッパーで混ぜます。
- 3 2に1を入れ、ひとまとめになるまで混ぜ、ラップをかけ冷蔵庫で30分冷やします。
- 4 3を一口大に丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで薄く焼き色がつくまで15分程焼きます。
- 5 粗熱が取れたら、粉糖をまぶし完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 熱いまま粉糖をまぶすと溶けてしまうので、粗熱を取ってからまぶしてください。
たべれぽ
Cちゃん
2021.2.12
初スノーボールですおいしかった
杏仁をそこまで感じはしなかったけど、
ノーマルではない風味?の美味しさがあった〜❣️
最後粉糖まぶすの忘れなかったあたり褒めたい👏
成形は丸型なのに、焼き上げるとヒビ入って
少し潰れるかんじ不思議よなあ、、
スノーボールはアーモンドプードル入れてるのが
ポイントなのかなあ🤔🤔
ちゃんと20分割して丸めたので焼き上げも完璧✔️
きいろ
2020.5.6
アーモンドプードルなしで薄力粉+10g、杏仁霜+10gで作りました。でもあまり杏仁の味がしなかった😖もう少し杏仁霜入れた方がよかったかな⁇普通のスノーボールと変わらず美味しかったです!
成城石井
2018.7.12
抹茶で作りました!
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか?
焼く前の生地の状態で保存できますか?
おすすめのラッピング方法を教えてください
材料について
無塩バターは有塩バターで代用できますか?
バターは省いても作れますか?
砂糖はどのような種類を使用していますか?
砂糖ははちみつやメープルシロップで代用できますか?
薄力粉の代わりに小麦粉でも作れますか?
薄力粉の代わりに米粉でも作れますか?
アーモンドプードルを省いても作れますか?
粉糖は他の種類の砂糖で代用できますか?
「杏仁霜」はどこで購入できますか?
道具について
天板の差し込み口が数段ある場合はどうすればいいですか?
オーブンではなくトースターでも焼けますか?
作り方について
焼き上がりの目安はありますか?
失敗について
生地に粉っぽさが残りまとまりません
生地がゆるくてまとまりません
仕上がりの食感がかたくなりました
質問
頭の悪い人
杏仁豆腐の味はしますか?
kurashiru
杏仁霜を使用していますので、杏仁豆腐のような香りをお楽しみいただけるスノーボールに仕上がっています。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
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