牛乳でクリーミーたらこパスタ レシピ・作り方

「牛乳でクリーミーたらこパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳でクリーミーたらこパスタはいかがですか。たらこの旨味が溶け出したクリーミーなソースと、スパゲティが絡んでおいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 たらこは薄皮を取り除いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 大葉は千切りにします。
  3. 2 鍋のお湯が沸騰したら、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 3 フライパンにたらこソースの材料を入れて、かき混ぜながら中火で3分程加熱します。
  5. 4 とろみがついたら2を入れて中火のまま和え、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付け、1をのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

4.4
69件のレビュー
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M
M
2023.8.25
牛乳多過ぎると思います。 レシピ通りに作ってるのに全くとろみがつかない。 完全に失敗です。 スープパスタです、これは。
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ふくた
ふくた
2022.8.10
大葉がなかったので抜きましたが美味しかったです!
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あー汰む
あー汰む
2021.12.7
家になかったので、有塩バターと大葉はなしで作りました。また、たらこではなく明太子で作りました。 パスタソースの味が、こってりしてなくさっぱりとしていて食べやすくて美味しかったです。
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C
C
2022.6.11
大葉増し増し♡ たらこクリームを3分煮詰めても全然とろみがつかなく、パスタ投入後の絡める時間を多めにしました。逆にとろみがつき過ぎました… でもお店の味みたい!!たらこがある時に、リベンジします。
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みかんちゃん
みかんちゃん
2022.2.15
ブロッコリーも入れてみました!濃厚に出来て良かったですฅ^. ̫ .^ฅ♡
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バルカン
バルカン
2023.3.28
たらこパスタでお腹いっぱいになりたかったのできのこと小松菜をバター醤油で炒めてたらこソースと和えました。 大葉がなかったのが残念。あったらきっともっと美味しかった…! 牛乳が無くて豆乳で作ったけど問題なし! 欲張ってたらこを多くしたからちょっとしょっぱかったけど満足です!
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れさぱ
れさぱ
2022.1.18
美味しい!!!
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よーちゃん
よーちゃん
2021.12.30
たらこソースがまろやかでコクがあって大葉もアクセントになってて美味しかったです。麺は気持ち少しかためにゆでた方がたらこソースと和える時に麺が丁度良いかたさになると思います。
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あず
あず
2024.7.25
明太子、牛乳、バター半分でちょうどいい。黒胡椒たっぷり。
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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