オーブンで焼き上げる紅茶のフレンチトースト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは200℃に予熱しておきます。
2. 1. 食パンは耳を切り落とし、半分に切ります。
3. 2. 鍋に牛乳、紅茶の葉、グラニュー糖を入れて弱火で加熱します。3分ほど加熱し、紅茶の香りがしっかりと出たら無塩バターを加えて混ぜ合わせます。
4. 3. 無塩バターが溶けたら火から下ろし、粗熱を取ります。
5. 4. バットに卵を入れて泡立て器で溶きほぐし、3を入れて混ぜ合わせます。
6. 5. 全体がしっかりと混ざったら1を入れ、全面に卵液を染みこませます。
7. 6. クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
8. 7. お皿に盛り付け、ホイップクリーム、ミントを添えてできあがりです。