ゆず胡椒で イカ明太の納豆ごはん レシピ・作り方
「ゆず胡椒で イカ明太の納豆ごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
イカと明太子を合わせた納豆ごはんのご紹介です。イカと明太子の旨味が納豆によく合い、ピリッとしたゆず胡椒の風味がクセになる一品です。ささっと作れるのでいつもと違う、ひと手間加えた納豆ごはんをぜひ一度お試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- ごはん 200g
- 納豆 1パック
- イカ (刺身用、細切り) 100g
- 明太子 40g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- (A)ゆず胡椒 小さじ1
- 卵黄 (Mサイズ) 1個分
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れて混ぜ、納豆、イカ、明太子を入れて混ぜ合わせます。
- 2. ごはんを盛った茶碗に1を盛り付け、卵黄をのせ、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。小ねぎは長ねぎでも代用できます。明太子はタラコでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
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