型要らずでとってもかんたん ホイルバターケーキ レシピ・作り方

「型要らずでとってもかんたん ホイルバターケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き型を使わず、手軽に作れる、とても簡単なバターケーキのご紹介です。チョコレートも刻まず、市販の板チョコレートを手でパキっと割って使います。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方や、小さなお子様でも気軽に作れますよ。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(6個分)

手順

  1. 準備. アルミホイルは長さ15cmに6枚切り、内側に無塩バターを薄く塗っておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 ミルクチョコレートは一口大に割っておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーですり混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を2~3回に分けて加えてよく混ぜ、練乳を加えてさらに混ぜます。
  4. 3. 粉類をふるい入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4. 12等分にしてアルミホイルの中央にスプーンでのせ、ミルクチョコレートをのせます。
  6. 5. 上に同量の3をスプーンでのせて、アルミホイルの長い方の縁を重ね合わせて2~3回折ります。
  7. 6. 空気が入らないようにしながら、左右の縁もクルクルと折りたたみ、生地を包みます。同様に5個作ります。
  8. 7. 天板にのせて、180℃のオーブンで竹串を刺して生地が付いてこなくなるまで15~18分ほど焼きます。
  9. 8. 粗熱が取れたらアルミホイルを外して完成です。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルに無塩バターを塗っておくことで、生地がくっつきづらくなり、きれいに仕上がります。 チョコレート以外にあんこやジャムをサンドしたり、生地にココアパウダーやナッツ、ドライフルーツを混ぜ込んでもおいしいですよ。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。

たべれぽ
4.3

19件のレビュー
たべれぽの写真
南 蓮夏
南 蓮夏
2020.12.7
ありあけのハーバーをイメージして作りました。オーブンの中でぷくぷく膨らみ、ついには爆発しました。( ̄∇ ̄*)ゞ チョコとあんずジャムと柚子茶とブランデーを中に入れました。チョコとあんずジャムが美味しかったです。
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ちょこちゃん17
ちょこちゃん17
2020.8.10
ラズベリージャムが飛び出したけど美味しい! ホットケーキミックスで卵2個と牛乳を入れて倍量で作りました。 温度設定が悪かったのか、15分では焼けず、温度を上げて+10分でいい感じに焼き上がりました。
4人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2021.9.18
ふわふわで中のチョコが よく合っていて 美味しかったです!!
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シアン
シアン
2019.11.3
娘が簡単に作れました!バターのお味のケーキにチョコで甘い焼き菓子 手作りスイーツは本当美味しいですね!人にあげたくなりました!
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あ
2020.9.6
アルミホイルが生地に埋もれてしまっているのがあって少し大変でした(^^;;でも見た目きれいに出来て良かったです^^
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みるくるみ
みるくるみ
2020.1.29
ホイルでどうなるかな?と思ったけど、美味しくいい感じにできました😊❤️
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m_🤍
m_🤍
2021.9.21
レシピ通りにアルミを用意したら、小さすぎて溢れてしまいました… でもとても美味しかったです💜
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☆a_n_h☆
☆a_n_h☆
2021.5.2
お家にある材料で、子供たちと作りました(^^)作り方は簡単でしたが、アルミホイルで包むのに苦戦しました(^^;大きめに切って包むと良いと思います。優しい味でフワフワして美味しかったです。また子供たちと作ります☆
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haru(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
haru(❛ᴗ❛(❛ᴗ❛♡
2020.5.31
パクパクいけちゃちます(❍ʻ◡ʻ❍)美味しかったです♡
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

yuki
yuki
チョコではなくクリームチーズを入れたらどうでしょうか?クリームチーズは温めない方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
チョコの代わりにクリームチーズを使用してアレンジもできます。クリームチーズだけですと甘みがないため、お好みで砂糖やジャムなどを加えていただくのもおすすめです。よろしければご参考にしてみてくださいね。
 ,
中のチョコは入れなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
チョコを省いてもお作りいただけます。チョコ以外にもナッツやドライフルーツなどを加えることもできますので、お好みのアレンジをお楽しみくださいね。
ゆう
ゆう
練乳の代わりになるものは 何かありますか?
kurashiru
kurashiru
練乳のご用意がない場合は、省いてもお作りいただけます。また、練乳の代わりにはちみつやメープルシロップを加えてもお作りいただけます。練乳を加えることでミルク感が加わり、より風味豊かなホイルバターケーキに仕上がりますので、機会がございましたらぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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