再生速度

バゲットでフロランタンラスク　レシピ・作り方

「バゲットでフロランタンラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
9件
調理時間
30 分
費用目安
500 円

サクサクとした食感のラスクに、アーモンドスライスたっぷりのフロランタンをのせて焼き上げました。サクサクのバゲットにキャラメル化した甘い生地がとてもよく合います。サブレ生地のフロランタンもおいしいですが、お手軽にお作りいただけますので試してみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料（20枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 オーブンは100℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1 フランスパンは5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて100℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がったらオーブンを170℃に予熱します。
  3. 2 鍋に水、グラニュー糖、はちみつを入れ耐熱性ヘラで混ぜながら中火にかけ、泡が小さくなりとろみがついたら火から下ろします。
  4. 3 無塩バター、アーモンドスライスを加え混ぜ合わせたら1にスプーンでのせます。
  5. 4 170℃のオーブンで15分ほど焼き、こんがりとした焼き色が付いたら粗熱をとり皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、水飴でも代用できます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。

たべれぽ

4.5
9件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.1.20
4.8
オーブン使用中なので トースター4〜5分で焼きました ポジショニングをしなかったので焼きムラ…反省 アーモンド足りなく… レシピの2/3量でバケット9枚 カリカリフロランタン♪ 美味しかったです🎶
22人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りー
りー
2020.2.11
できましたー！おいしい。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2021.6.22
5.0
きれいに焼けました！ 取り出すときに、フロランタンの部分にさわってしまって火傷しちゃいました。 要注意です^_^
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
文鳥
文鳥
2024.5.29
3.4

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ