バゲットでフロランタンラスク　レシピ・作り方

手順

1. 準備. オーブンは100℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
2. 1. フランスパンは5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて100℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がったらオーブンを170℃に予熱します。
3. 2. 鍋に水、グラニュー糖、はちみつを入れ耐熱性ヘラで混ぜながら中火にかけ、泡が小さくなりとろみがついたら火から下ろします。
4. 3. 無塩バター、アーモンドスライスを加え混ぜ合わせたら1にスプーンでのせます。
5. 4. 170℃のオーブンで15分ほど焼き、こんがりとした焼き色が付いたら粗熱をとり皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。