卵とじうどん　レシピ・作り方

風邪を引いてしまったときなどに食べたい優しい味。とろみがあって美味しく、体が温まります。 レシピ通りだと結構薄味なので、しっかりした味付けにしたいならもっと調味料足した方が良さげです。

簡単においしくできました！ 生姜→チューブの生姜 うどんは冷凍のでそれぞれ代用して、木綿豆腐をちぎっていれてみました

五目あんかけとじにしてみました！にんじん、しいたけ、しめじ、ニラを出汁で煮て、かまぼこ、茹でた小松菜、三つ葉をトッピング。刻み海苔とネギを忘れた！けど美味しくできました。

中学1年生です☺️ 今年の抱負は、料理を沢山作ることです！🍳💗 最初に作ったのは「卵とじうどん」でした。 朝、何となく作ってみたのですが、味か思ったより薄くてびっくりしました。ママからは、「胃に優しいね」と言われました笑 今晩作っても、おばあちゃんにまでママの言ってることに納得してました😅💦

みなさんのレポで薄味と伺ってたので2人前水600ccで作りました。(ほかは倍量) 卵は沸騰してから細く入れ、簡単で美味しかったです！

生姜が効いて美味しかったです

卵は沸騰してから細く注ぐ(^^) 汁は半量でちょうど良かったです。生姜チューブで。 麺は乾麺だったので別で茹でました。 よく言えばやさしいお味。 私的には何かが足りないお味。 某うどんチェーン冬季商品の生姜あんかけうどんをイメージしてましたがそれともちょっと違うような。 コメント見て、ごま油足したら美味しかったです。(まあごま油味になるだけなんですけど) 物足りなさを感じた方おすすめです。

チューブ生姜5cm程で代用、手作り煮あげ追加。つゆは多め✏️

ちょっと味薄かった