15分でできる！さっくさく抹茶スコーン　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

サラダ油は、オイルであればなんでも良いので、オリーブオイルやバター、ココナッツオイルなどお好みのものをご使用ください。また、チョコレートやドライフルーツ、ナッツ、キャラメル、などお好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。捏ねるようにしてしまうとサクッと仕上がらないので、切るようにしましょう。 また、ホットケーキミックスを使用しない場合は、薄力粉150g＋ベーキングパウダー小さじ1を加えて作ってみてください。砂糖はお好みで使用しなくても美味しく仕上がりますよ。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。