ミックスベリーチョコブラウニー レシピ・作り方

「ミックスベリーチョコブラウニー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚なチョコレートと甘酸っぱいミックスベリーの相性抜群なブラウニーの紹介です。とても簡単に作れるので、おやつやデザート、プレゼントにもぴったりです。手軽な食材で作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:50分

費用目安:400円前後

材料(1台分(15cm×15cm×5cmのスクエア型))

手順

  1. 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 冷凍ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1. ボウルに卵、グラニュー糖を入れ白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 鍋に無塩バターを入れ、弱火で溶かします。ミルクチョコレートを割り入れて溶けるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3. 1に2を加えて、均一になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4. 粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5. 型に4を流し入れ、ミックスベリーを加えて170℃のオーブンで30分中に火が通るまで焼きます。竹串を指して生地が少し付いてくる位まで焼いたら、取り出します。
  7. 6. 粗熱を取り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 甘さ加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.7

22件のレビュー
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りょうたん
りょうたん
2020.12.22
ラズベリー、ブラックベリー、ラズベリー、フィグ、 フリーズドライいちごを入れて作ってみました❣️ チョコと甘酸っぱいベリーはよく合って美味しいブラウニーが出来ました‼️‼️ 細長いパウンドケーキ型で作りました‼️
5人のユーザーが参考になった
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あこ
あこ
2021.1.4
ホワイトチョコレートで作りました。 とても美味しくできました!
2人のユーザーが参考になった
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ユーザー1fc45c
ユーザー1fc45c
2021.5.20
ビターのクーベルチュールチョコレートで作りました。洗い物や手間を減らす為、お鍋を使わず電子レンジ加熱でチョコレートとバターを溶かすと簡単にできました。冷凍していたブルーベリーとドライクランベリー、アーモンドをトッピングしてみました。お店で買ってきた物に劣らない、チョコレートの風味が濃厚な大人な味でとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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もも🍑
もも🍑
2020.2.29
初めて作ったんですけど、すごく簡単で美味しく作れました! リピ決定です´`*
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キットlove
キットlove
2019.2.16
ミックスベリーをトッピングする事でいつものチョコブラウニーが又違って、とても美味しく好評でした。私の得意ケ―キに加えょ~✌️
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ローズ&ローズ
ローズ&ローズ
2024.2.13
ミックスナッツも乗せてしまいました😂 冷凍庫に少しの間入れてからカットすると綺麗切れました。包丁は必ず温めて❣️ バレンタイン用に焼きました。男性陣はめちゃくちゃ喜んでくれました。 素敵なレシピありがとうございました😃
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m_🤍
m_🤍
2022.10.15
初めてブラウニーにシナモン入れてみましたが、とても合いました‼︎ ミックスベリーが思ってた量なくてあまり味が感じられませんだした💦 次回はちゃんと50g用意したいです💗
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ユーザー1048f0
ユーザー1048f0
2022.5.11
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ユーザー1048f0
ユーザー1048f0
2022.5.10
バウンド型で作りました高さがあるのでブルーベリー、ラズベリーを増やして作った方が良かったかなー次からは増やして作ってみます

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • ミルクチョコレートは何枚用意すればいいですか?

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

千葉沙紀
千葉沙紀
グラニュー糖ではなく上白糖では、ダメでしょうか?
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖ではなく、上白糖でもお作りいただけますよ。濃厚なチョコレートとベリーの酸味がよく合いとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
ひまわり
ひまわり
ホットケーキミックスでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
こちらは薄力粉の使用にあわせた材料の配合となっているため、ホットケーキミックスで代用することが難しいです。ぜひ材料をご準備の上お作りくださいね。またクラシルではホットケーキミックスを使用したブラウニーのレシピもご紹介しておりますので、あわせてご覧いただけると幸いです。お気に入りのお菓子が見つかりますように。
みずいろ
みずいろ
ココアパウダーなしでも作れますか?
kurashiru
kurashiru
ココアの色味や風味は弱まりますが、ココアパウダーを省いてもお作りいただけます。その際は薄力粉を70g加えることをおすすめいたします。ココアのきれいな色合いや風味をお楽しみいただけますので、ご用意のある際はぜひレシピ通りにもお試しくださいね。

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