木綿豆腐の土佐焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1. クッキングシートにくるんだ木綿豆腐を耐熱容器に入れて600Wのレンジで1分加熱し、水切りをします。
2. 2. 冷ました1を一口大に切ります。
3. 3. 2に薄力粉をまぶします。
4. 4. 溶き卵としょうゆを混ぜ合わせたバットに3の全面をつけます。
5. 5. 4にかつお節を全面につけます。
6. 6. フライパンを熱し、サラダ油を加え5の全面がかりっとなるまで揚げるように焼きます。
7. 7. 6を器に盛りつけ、小ねぎを振り、塩を添えたら完成です。