ココナッツベリー焼きドーナツ レシピ・作り方

「ココナッツベリー焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ココナッツミルクの風味とブルーベリーの優しい甘酸っぱさがとっても爽やかな、ふんわり食感の焼きドーナツです。材料も少なく、工程も簡単なので気軽にチャレンジできますよ。焼きたてももちろんですが、冷えてももっちりとおいしく召し上がれます。

材料(6個分(直径7cmのドーナツ型))

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 ボウルにココナッツミルク、ブルーベリージャム、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。
  3. 2 型に薄くサラダ油を塗ります。
  4. 3 1を流し入れ、180℃のオーブンで18分程焼き色がほんのりつくまで焼きます。
  5. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
さやたぁぁん
さやたぁぁん
2022.8.9
子どもと夏休みに作りました! 計りは親がやりましたがあとは全部子どもたちで出来ました★(5歳と2歳)ココナッツの香りが優しくめちゃくちゃ美味しかった〜💓
たべれぽの写真
りゅーづ
りゅーづ
2019.5.23
初めて作ってみました!ミックスベリーのジャムでしたので少し色は淡いですが、香りが良く甘くてすっごく美味しかったです!有難うございました♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

しの
しの
ココナッツミルクは何かで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ココナッツミルクは牛乳や豆乳で代用いただけますよ。ぜひお好みの食材でアレンジをしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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