簡単あったか鮭雑炊 レシピ・作り方

「簡単あったか鮭雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単あったか鮭雑炊の紹介です。包丁を使わずに作れるので、とってもお手軽なレシピですよ。忙しい朝や、夜食にもぴったりです。優しい味付けなので、食欲がない時にもおすすめな一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 鍋に(A)とごはんを入れ強火にかけます。
  2. 2 ひと煮立ちしたら鮭フレークを加え、中火でひと煮立ちしたら溶き卵を加えます。
  3. 3 しょうゆで味を調えたら火から下ろします。
  4. 4 茶碗に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 しっかり沸騰させてから溶き卵を加えることで、きれいに仕上がりますよ。

たべれぽ

4.5
180件のレビュー
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ハピneko
ハピneko
2021.11.16
リピです🎶¨̮⑅* 前は焼き鮭使用。今回はレシピ通りフレークを使って作ったけど塩気があってこっちの方が美味し〜(*╹▽╹*)! 醤油は麺つゆに変えて。ご飯の量レシピに2倍に対し間違って4倍入れてしまったけどおじやっぽくて食べ応えがかあってかえってかよかったかも。(≧◡≦) 美味しかったぁ〜😊 2人分  ご飯480g 水400 だしの素小さじ2 麺つゆ小さじ4 卵1個 鮭フレーク40
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仁愛
仁愛
2022.1.14
かにチリの〆に、鍋の汁を使って鮭フレーク入れて雑炊にしてみました。 レシピにはありませんが塩をひとつまみ入れて、後は鮭フレークの塩気で味付け。 カニと鮭の魚介ダシが美味しい簡単雑炊ですね。 少し体調悪かったけどサラッと食べられました。
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ハピneko
ハピneko
2021.9.2
鮭を焼いてほぐして煮ましたが、なんか物足りなかったので食べる時にほぐした鮭もトッピングしました♪̊̈♪̆̈子供がお腹の調子が悪くお粥ばっかりで飽き飽きだったのでこちらを作りました!ネギは香味なので抜きました(^^)あと醤油の代わりに麺つゆで。卵は最後に半熟になるよう入れました。2人前をペロリと平らげて子供も大満足でした🌸 鮭、煮込み小切り2枚、トッピング1枚 水400ミリ、だしの素小さじ2、麺つゆ2倍濃縮大さじ1 ご飯240、卵2個
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ern
ern
2022.12.8
玉子に白だし追加で味付け、ねぎはたっぷり一緒にコトコト、鮭フレークは食べる直前に✏️
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くまこ
くまこ
2021.9.16
塩気もちょうどよく美味しかったです!薄味なら鮭フレーク追加できるし調整もしやすい😃ネギでなくゴマかけました! 調理はパッパとやっていかないと水分飛んでいっちゃうので注意です⚠️でもすぐできます
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みくる
みくる
2022.5.20
食欲ない息子に作りましたが「食欲ないから」と半分食べ残し😅 市販のフレークの味付けだけで十分でした😔醤油はいらなかった……😭再チャレンジします
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ぴこさん
ぴこさん
2022.12.24
レシピ通りで最後に 白だし小さじ半分くらい追加しました。 美味しかったです。
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ベルガ
ベルガ
2021.1.26
汁少なかった! 鮭は切り身を焼いてほぐしました😄
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みこちゃん
みこちゃん
2020.1.8
たまご2個はさすがに多すぎた…!
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

ペロ助
ペロ助
普通の鮭をほぐしても、使えますか?
kurashiru
kurashiru
鮭フレークの代わりに焼いた鮭のほぐした身を混ぜてもお作りいただけます。塩気が足りない場合は鮭に塩を振ってから焼くか、塩を少量追加して味見をしながらお好みの風味になるようご調節くださいね。

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