みかんたっぷり抹茶ミルク寒天　レシピ・作り方

手順

1. 1 鍋に粉寒天、抹茶パウダー、水を入れて混ぜ合わせ、中火で熱します。沸騰してから1分ほど熱し、沸騰状態を保ちます。
2. 2 弱火にして砂糖を加え、牛乳を少量ずつ入れながら耐熱性のゴムベラで混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱し、砂糖が溶けたら沸騰直前で火から下ろします。
4. 4 型にみかん缶を入れ、3を茶漉しで漉しながら入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
5. 5 固まったら型から外し、お好みの大きさに切り、器に盛り付けてできあがりです。