再生速度

アプリコットジャムのふっくらマフィン　レシピ・作り方

「アプリコットジャムのふっくらマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
8 件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

アプリコットジャムを使ったお手軽マフィンです。 アプリコットの甘さが食欲をそそるふっくらとしたマフィンです。 コツさえ掴めば、しっとりふっくらと仕上がります。 マフィンは作りやすいので、色々と材料を変えてお試しください。

シェア
ポスト
印刷する

材料（6個分(マフィン型直径12cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 バターと卵は常温に戻しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいます。
  3. 2 ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでしっかりと混ぜます。
  4. 3 2に卵を3回に分けて入れ、しっかりと混ぜます。
  5. 4 3に1の1/3量を入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜたら、牛乳を入れ、しっかりと混ぜます。
  6. 5 4に残りの1を2回に分けて入れ、粉っぽさが残っている状態でアプリコットジャムを入れ、しっかりと手早く混ぜます。
  7. 6 5をマフィン型に流し込み、180℃のオーブンで20分こんがりと焼き色がつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 粉を入れた後は混ぜすぎると粘り気が出てしまうので、手早く混ぜます。

たべれぽ

たべれぽの写真
エリ
エリ
2020.9.1
マフィン型が無かったため、パウンド型で作りました。焼き時間は30分でちょうどよかったです。簡単で美味しく出来ました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねこ
ねこ
2019.12.18
中にカスタードクリームを詰めてみました! お裾分けにもしましたが、とても喜んでもらえました☺︎
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ラヴィペリ
ラヴィペリ
2020.7.16
レシピ分かりやすくて上手く出来ました‼️ アプリコット無くて🍑です
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ねこ
ねこ
2019.7.10
牛乳が入っているのでふわふわの生地でした! 冷めても柔らかさもあって美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はんちゃん
はんちゃん
2018.12.23
簡単にできました‼️味もおいしかったです🍀ふわふわなのにしっとり❗また作ります‼️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
館ちゃん
館ちゃん
2017.9.23
数日後でもとても美味しかったです。 これからも是非作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
はせまる
はせまる
2022.11.25
5.0
アプリコットジャムが好きなので。好みの味だし簡単でとっても美味しかったです！
たべれぽの写真
ねこ
ねこ
2019.7.22
今回は生のブルーベリーをトッピングしたものとリンゴのコンポートを混ぜ込んだものを作ってみました! ブルーベリーは焼くと果汁が生地に染み込んで良かったです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

あやまま
あやまま
他のジャムでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
アプリコットジャム以外にもお好みのジャムを使用してお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ももっち
ももっち
薄力粉をホットケーキ粉にしても、大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
薄力粉の代わりにホットケーキミックスでもお作りいただけますが実際に試作を行っていない為、分量等詳しくお答えすることは出来かねます。申し訳ございません。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれていますので、材料のベーキングパウダーを抜いていただきお好みで砂糖の分量を調整してみてくださいね。美味しくできますように。

このレシピに関連するレシピ

人気のカテゴリ