焼いたような香ばしさ!豚ともやしのレンジ蒸し レシピ・作り方
「焼いたような香ばしさ!豚ともやしのレンジ蒸し 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もあいかすみさん考案!MOAI's KITCHENで大人気のレンジレシピです。あえてレンジ調理にすることで「ハウス 焙煎にんにく&しょうが」の焙煎した香ばしさを感じてもらえるようにしました。焼いたような香ばしさのあるタレが特徴です。ぜひお試しください!
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材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 130g
- もやし (200〜250g) 1袋
- (A)ハウス 焙煎にんにく&しょうが 大さじ1.5
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 2本分
手順
- 1 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
- 2 耐熱皿に1/2量のもやし、1の順に2回重ね、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで6分、豚バラ肉に火が通るまで加熱します。粗熱が取れたらラップを1cm程外し、お皿を傾けて水気を切ります。
- 3 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wの電子レンジで40秒加熱します。
- 4 2に3、小ねぎをかけて完成です。
コツ・ポイント
・手順2で豚バラ肉の加熱が足りない場合は、600Wの電子レンジで1分ずつ調整してください。 ・水気をしっかり切るとタレが薄まらずおいしく召し上がれます。
たべれぽ
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