色鮮やか！グレープフルーツゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 粉ゼラチンを水でふやかします。
2. 1. グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツを切ります。それぞれ半量は皮と薄皮を剥いて果肉を使用し、残りの半量は果汁を絞ります。
3. 2. 鍋に水を入れて中火で温めたら、砂糖を入れて中火で溶かし、果汁を加えて更に中火で混ぜ合わせます。
4. 3. 2が煮立つ直前で火を止めて、水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜ合わせます。
5. 4. 器に1を入れて、粗熱を取った3を流し入れます。
6. 5. 4を冷蔵庫で2時間冷やし、固まったら完成です。