甘栗とくるみの粒あん春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 春巻きの皮は3等分にします。
2. 2. 甘栗は粗みじん切りにします。くるみは粗みじん切りにします。
3. 3. ボウルに2と粒あんを混ぜ合わせます。
4. 4. 1に3をのせ、三角形を作るように折りたたみます。巻き終わりに水溶き薄力粉をつけ、留めます。
5. 5. フライパンに底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を4分程揚げます。全体がきつね色になったら、油を切ります。
6. 6. 器に盛り付けて完成です。