おからがたくさん余っていたので作りました!5ミリ程度だとサクサク、7ミリだとすこしフワッと感の残る歯ごたえです。シナモンをすこし加えて、バターの代わりに半量分はマーガリンにしてみました。部屋中良い香りに包まれて素敵な気分になれました♡また作りたいと思います!
とっても美味しい! 豆乳は牛乳で作りました! 普通のクッキーよりは身体に良さそうなのも嬉しいポイントですね!
おからの水分飛ばすの忘れたので30分焼きました。砂糖少なめにしまして優しい甘さ
片栗粉の代わりにきな粉を使ってみました。生地のまとまりが良くなかったので豆乳を追加しています。固めの仕上がりで歯ごたえがあり美味しかったです⭐︎
バターは半分の量にして残りはサラダ油にしましたがサクサクでとてもおいしかったです!
薄力粉の半分を全粒粉に変えたからか、おからの水分をとばさなくても生地がまとまらず豆乳を足しました。食べレポ参考に砂糖半量、シナモン少々入れました。 焼いた後そのままオープン内に入れとくとザクザク、すぐ出したら少ししっとりしてどちらもグッドでした🎶