エディブルフラワーのチョコレートバーグ　レシピ・作り方

「エディブルフラワーのチョコレートバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

エディブルフラワーのチョコレートバーグのレシピです。エディブルフラワーとは食用のお花で、大型スーパーやインターネットで手に入りますよ。チョコレートの上に花びらを散りばめてかわいらしく飾ってくださいね。見た目もとっても華やかなのでプレゼントにもお勧めです。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間：80分

費用目安：500円前後

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材料(1(21cmスクエア型使用))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ホワイトチョコレートを刻みます。
  2. 2. 1をボウルに入れ、ひとまわり大きいボウルにお湯を入れて湯煎にかけ、溶かします。
  3. 3. クッキングシートを敷いた型に流し込み、均一に広げ、エディブルフラワーとフリーズドライのいちごを乗せます。
  4. 4. 粗熱が取れたら固まるまで冷蔵庫で30分冷やし固めます。
  5. 5. チョコレートが固まったら型から外し、好きな大きさに切ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

湯煎をかけるときはホワイトチョコレートに水が入らないよう、注意してください。お好みのドライフルーツやナッツを飾ってもおいしく召し上がれますよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
ひなにゃん
ひなにゃん
2021.2.13
娘夫婦のバレンタインに作りました。私が住んでいる愛知県豊橋はエディブルフラワーの産地です。ちょっと嬉しかったです。簡単でおいしく出来ました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
り。
り。
2020.7.29
おいしくできました！！！
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

材料について

  • レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

  • 「エディブルフラワー」はどこで購入できますか？

    質問する

    ♡eru♡
    ♡eru♡
    おしゃれでかわいい作りたい！エディブルフラワーってどこで売ってますか！？
    kurashiru
    kurashiru
    店舗によりますが製菓材料店や青果店、ネットストアなどで取扱いがございます。エディブルフラワーをトッピングすることで、見た目にも華やかに可愛く仕上げることができます。ぜひこの機会に探してみてくださいね。
    愛
    愛
    普通のミルクチョコでも作れますか？
    kurashiru
    kurashiru
    仕上がりの風味や色味は変わりますが、ミルクチョコレートを使用してお作りいただけますよ。ホワイトチョコレートを使用することでいちごやエディブルフラワーがさらに映えますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。
    ふねみき
    ふねみき
    このお花は味ありますか？
    kurashiru
    kurashiru
    お召し上がりになる方によって差がございますが、少し苦味を感じる可能性がございます。種類によって異なりますが、花びらの厚みがより薄いものは比較的風味が気にならず、素敵な見た目をお楽しみいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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