低糖質 生クリーム レシピ・作り方
「低糖質 生クリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
糖質3.1g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/433Kcal(100ml分) 低カロリー甘味料を使用した生クリームのレシピです。ご使用の用途によって甘みや固さをお好みで調整してくださいね。少し甘いものが食べたい時など、生クリームは糖質が低いのでおすすめですよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
材料(100ml分)
- 生クリーム 100ml
- 顆粒低カロリー甘味料 10g
- チャービル (飾り用) 適量
手順
- 1 ボウルに生クリームと低カロリー甘味料を加えます。
- 2 ハンドミキサーでお好みの固さになるまで泡立てます。
- 3 容器に移し、チャービルを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
生クリームは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておいてください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。
たべれぽ
べじぶる
2022.12.11
レシピでは100mの生クリームに対して10gの低カロリー甘味料と書いてあったので200mに対して甘味料15gで作ったら甘すぎたので、200で10でもいいなと思いました
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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