和の味が美味しい しっとり黒豆マフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ・バターは常温に戻しておきます。 ・黒豆の煮汁を切っておきます。 ・オーブンは180℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜたら上白糖を加えて混ぜます。
3. 2. 1に溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜます。
4. 3. 2に(A)を振るいながら加え、生地が馴染むように混ぜたら、(B)と黒豆を入れ混ぜます。
5. 4. マフィン型の底から2/3まで3を入れ、上から軽く落として空気を抜きます。
6. 5. 180℃に予熱していたオーブンに4を入れ、25分焼いて焼き目がついたら完成です。