ゆず胡椒でさっぱりうずらの味玉　レシピ・作り方

「ゆず胡椒でさっぱりうずらの味玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ゆず胡椒が効いた、うずらの味玉のご紹介です。うずら卵の水煮を使うことで、手軽に味玉を作ることができますよ。お酒のおつまみや料理のトッピングなどにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：40分

費用目安：300円前後

材料(12個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. うずら卵の水煮は水気を切っておきます。
1. 鍋に水、(A)を入れて混ぜ、中火で熱します。
2. 煮立ったらうずら卵の水煮を入れ、時々かき混ぜながら中火で5分程煮て火から下ろします。
3. 粗熱が取れたらジッパー付き保存袋に入れ、冷蔵庫で30分ほど置きます。
4. 味がなじんだら汁気を切り、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量を調節してください。

たべれぽ

4.4

7件のレビュー

たべれぽの写真

ねこまんま

ねこまんま

2022.5.4

無かったのでゆず胡椒は省いて作りました。味が染みて美味しいです。インスタントラーメンに普通の味玉と合わせて乗っけて豪華な感じになりました✨

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