ちくわと長ねぎの串焼き レシピ・作り方
「ちくわと長ねぎの串焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちくわをお肉に見立てた、ちくわと長ねぎの串焼きです。タレを付けて焼くことで、より、お肉に近づきます。お肉を使わないので、火を通す時間も少なく、洗い物も手軽なので、時短になります。是非一度お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(4本分)
手順
- 準備. 大葉は軸を取っておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
- 1. ちくわは縦に半分に切り、更に2等分に切ります。
- 2. 長ねぎはちくわの幅に合わせて8等分に切ります。
- 3. 大葉は縦に半分に切ります。
- 4. 1と大葉を一緒に巻き、竹串に2と交互に刺します。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を片面2分ずつ両面焼きます。
- 6. 両面に焼き目が付いたら、(A)を入れ、全体に絡めて火から下ろします。
- 7. 大葉を敷いたお皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回はフライパンで焼いていますが、グリルを使用して焼くと、より香ばしく焼き鳥に近づきますのでおすすめです。
たべれぽ
4.7
4.7
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