ちくわと長ねぎの串焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
2. 1. ちくわは縦に半分に切り、更に2等分に切ります。
3. 2. 長ねぎはちくわの幅に合わせて8等分に切ります。
4. 3. 大葉は縦に半分に切ります。
5. 4. 1と大葉を一緒に巻き、竹串に2と交互に刺します。
6. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を片面2分ずつ両面焼きます。
7. 6. 両面に焼き目が付いたら、(A)を入れ、全体に絡めて火から下ろします。
8. 7. 大葉を敷いたお皿に盛り付け、お好みで七味唐辛子をかけて完成です。