めんつゆで簡単月見うどん　レシピ・作り方

「めんつゆで簡単月見うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

うどんつゆを簡単にめんつゆで作る月見うどんのご紹介です。とてもシンプルなお料理ですが、のどごしのいいうどんに、とろっと卵が絡みとてもおいしいですよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 小ねぎは根元を切り落とし、小口切りにします。
  2. 2. 鍋にお湯を沸かしうどんを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3. 別の鍋にめんつゆ、水を入れて中火でひと煮立ちさせ火から下ろします。
  4. 4. 器に2を入れ中央に卵をのせたら3をまわし入れ、1、かまぼこをのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

卵をのせる際はうどんの中央部分にくぼみを付けるとのせやすくなります。つゆは熱いものをかけることで卵にうっすらと火が通ります。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.5

119件のレビュー
たべれぽの写真
homewoker
homewoker
2022.2.14
めんつゆ3倍濃縮の場合、めんつゆ50ml、水250mlでちょうどよかったです！
61人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
料理初心者
料理初心者
2021.9.26
卵がなかったので、ある物で作りました。
12人のユーザーが参考になった
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Tsubasa
Tsubasa
2021.6.7
6／7 昼食 22分 稲庭うどん
12人のユーザーが参考になった
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Michiyo
Michiyo
2021.11.21
かまぼこがなかったのであぶらあげを入れました😊美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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ゆち
ゆち
2019.12.18
青ネギ、蒲鉾はなかったのですが、とても美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
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しなも
しなも
2021.9.5
簡単で美味しそうです〜！ またリピります！
4人のユーザーが参考になった
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meg
meg
2023.5.14
めんつゆの種類によるのか、我が家には少し濃かったみたいです。
3人のユーザーが参考になった
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道葉
道葉
2020.6.22
レシピそのままと 生姜みじん切りして入れてみました！ とっても美味しかったです(•'-'•)
3人のユーザーが参考になった
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🧸🧸🧸
🧸🧸🧸
2020.4.8
とても美味しかった
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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ユーザー830f57
ユーザー830f57
めんつゆがストレートの場合の割合を教えてほしいです。
kurashiru
kurashiru
ストレートのめんつゆを使用する場合は、めんつゆ200mlと水100mlを目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。

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