万能しらすのシソベーゼ　レシピ・作り方

「万能しらすのシソベーゼ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
11件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

ジェノベーゼならぬ青じそを使用したシソベーゼのご紹介です！香り高いしそがふわっと広がり、しらすとクルミに良く合います。バケットにかけて食べたり、スパゲティに和えてオリジナルのパスタをお楽しみください。

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材料（200ml）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 クルミは粗みじん切りにします。洗って水気をよく切った大葉を細かくみじん切りにします。
  2. 2 容器に切った青ジソを入れて塩をし、クルミ、シラス、パルメザンチーズを加えてオリーブオイルを注ぎ入れます。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
11件のレビュー
たべれぽの写真
とろ
とろ
2017.10.3
しらす50g、くるみ無しで作ってパスタと和えました(^o^) シソとオリーブオイルの香りがマッチしていて美味しかったです！ 次作るときはオリーブオイルをもう少し減らそうかな(/)・ω・(ヾ)
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のじー
のじー
2017.6.13
大葉の香りが豊か。 くるみ多めで作りました。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

のじー
のじー
クルミはローストされたものの方が良いですか？？
kurashiru
kurashiru
クルミは焼くことにより食感がよくなり、生クルミの淡白さが濃厚な味わいになります。 ぜひローストされたクルミを使ってみてくださいね。
のじー
のじー
ありがとうございます！やってみます☆

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