簡単かわいい さくらんぼ飴　レシピ・作り方

「簡単かわいい さくらんぼ飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
5件
調理時間
40 分
費用目安
300 円

さくらんぼ飴のレシピです。外はカリッとして、中はジューシーでとっても美味しいですよ。真っ赤な見た目もとってもかわいいです。そのまま食べるのはもちろん、ケーキなどの飾りに使用してもかわいいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料（10個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 さくらんぼはよく洗って、水気を切っておきます。
  2. 1 水の入ったボウルに食紅を入れ、溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  3. 2 フライパンに砂糖と1を入れ中火で加熱します。
  4. 3 砂糖が溶けてとろみが付いたら火から下ろします。
  5. 4 さくらんぼを3に絡め、クッキングシートを敷いたバットに乗せます。
  6. 5 30分程冷蔵庫で冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

飴は大変熱いので取り扱いに注意してください。冷めると固まるので手早く仕上げてください。 今回は食紅に付属していた耳かき1杯分の食紅を入れました。食紅の量はお好みで調整してください。食紅を省いてもお作りいただけます。

たべれぽ

4.4
5件のレビュー
たべれぽの写真
ネモフィラ
ネモフィラ
2020.3.14
苺で作ってみました！砂糖を良く加熱する事がコツですね。1度失敗しましたが、今回上手に作れました♪
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
suzu(すず)🍀
suzu(すず)🍀
2018.7.10
着色料が赤色がなかったので、黄色の着色料を使ったので、見た目は😨て思うかもしれないけど、味は本当に美味しかったです🤗 固まるまでなんと冷蔵庫で2日ぐらいかかりました😅 でも2日待ったら、しっかり固まってくれたので、良かったです🍀 (多分原因は砂糖が少なかったからです。) とっても簡単でした😹
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
kaorin0327
kaorin0327
2020.6.14
普通に食べたら酸っぱかったから飴にしました。 簡単に作れるからいいですね 歯にくっつく～！でも美味しい～！ と子供が喜んでました😆
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

りらっくま♥
りらっくま♥
簡単でいいですね！！ リンゴなどでで代用してもいいですか？
kurashiru
kurashiru
さくらんぼの代わりにりんごを使用してもお作りいただけます。他にイチゴやブドウなどもおすすめです。ぜひお好みの果物で作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」もお待ちしております。
ミルクチョコレート
ミルクチョコレート
飴がしっかり固まらなかったのですが、何が原因なのでしょうか
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。冷めても飴がしっかりと固まらない場合は、砂糖が十分に加熱されていなかった可能性がございます。手順3では加熱の際に発生する泡が細かい状態jから、大きく粘り気のある泡に変化するまで加熱を続けてくださいね。また次回挑戦していただけると嬉しいです。大成功となりますように。
菅田一郎
菅田一郎
この料理ができないフルーツってあるんですか？
kurashiru
kurashiru
さまざまなフルーツでお作りいただけますが、表面や切り口に水気の多いフルーツは綺麗にお作りいただくことが難しい可能性がございます。飴を絡める前にクッキングシートでおさえ、よく水気を拭き取ってから作ってみてくださいね。素敵に仕上がりますように。

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