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見た目華やか！プレゼントに最適！バラクッキー レシピ・作り方
「見た目華やか！プレゼントに最適！バラクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バラクッキーのご紹介です。見た目にも可愛らしいバラのような見た目のココアクッキーです。簡単にお作りいただけますので、お茶菓子としてはもちろん、ラッピングをしてプレゼント用にするのもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(30枚分)
手順
- 準備. オーブンは170℃に予熱しておきます。 卵黄は溶きほぐしておきます。
- 1. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器ですり混ぜ、クリーム状になったら粉糖を2回に分けて入れ、その都度よく混ぜます。
- 2. 卵黄を2回に分けて入れ、泡立て器でその都度よく混ぜます。
- 3. 薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
- 4. 星型の口金を付けた絞り袋に3を入れて、クッキングシートの上にバラのように絞り出します。
- 5. 170℃のオーブンで10分程焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
口金は星型5切を使用しました。 生地がかたい場合は、卵黄を少しずつ加えて調節してください。 生地が柔らかい場合は、薄力粉を10gずつふるい入れてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 お持ち運びの際は涼しい場所で保管し、必要であれば保冷剤をつけて持ち運び、お早めにお召し上がりください。
たべれぽ
4.8
4.8
ゆーな
2018.2.8
中２の私でも出来ました！
バラのクッキーは初めてだったけど、けっこう上手く出来て良かったです！
6人のユーザーが参考になった
ゆん
2017.5.11
簡単に短時間で沢山できます！
レシピ通りにすべて工程をすすめ、硬かったので卵黄をプラス0.5入れました🐣
綺麗に美味しく出来て満足です！
5人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2023.6.25
No.678 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦生地が思っていたよりも固くて、全然絞れなかったので適当な形にして焼きました😅もちろん、全然バラではないですが味はめっちゃくちゃ美味しかったです😍もう少し生地が緩めだったら、しっかり絞れたと思います😊なので、今度は牛乳を多めに入れてリベンジしたいです🔥
4人のユーザーが参考になった
Nanami
2021.2.11
胡桃をのせて焼きました。とても美味しく作ることができました( * ॑˘ ॑* ) ⁾⁾
3人のユーザーが参考になった
ネム・アーラ
2018.2.18
簡単だけど甘くない！
粉糖を砂糖にしてもかなり苦いというか甘くない。
3人のユーザーが参考になった
kii-chan
2017.9.20
甘くなくてビックリした‼
3人のユーザーが参考になった
ＹＵＩＮＡ
2020.5.12
とてもかわいく、美味しく焼けました。
たくさん作れたので家族からも好評てした！！
1人のユーザーが参考になった
そこらのJK
2018.3.13
絞る時は手で絞り袋を温めてから絞ると絞りやすいですよー！！ちなみに分量はレシピ通りです。
すごく美味しいです！
また時間が空いたら作ろうと思います💕
1人のユーザーが参考になった
たらちゃん
2017.4.29
ココアパウダーが手元に無かったので大好きなシナモンパウダーを入れてシナモン味にしました。
6角(っていうのかな？)の絞り口しかなかったのでバラのようにはなりませんでした(^_^;)
クッキングシートに直接絞ると生地がツルツル滑ってしまうので、テーブルに貼り付けたラップの上に絞り出してから、お箸でそっと持ち上げてクッキングシートに移動したら上手くいきました！
楽しかったです♪
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
焼く前の生地の状態で保存できますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問
水
この材料だと無塩と書いてないので有塩のバターでも大丈夫ですか？
kurashiru
レシピでは無塩バターを使用しておりますが、有塩バターでもお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
彩花ママさん
しぼり袋は、どこに売ってますか？
kurashiru
しぼり袋は、製菓材料店や100円ショップ、ネットショップにてお取り扱いがございます。ぜひこの機会に探してみてくださいね。
water
サクサクに出来ますか？固くなっちゃいますか？
kurashiru
クッキーの程よい食感と花びらの部分がサクサクとした食感をお楽しみいただけますよ。見た目にもとても華やかな一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
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