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カニカマで簡単 中華風雑炊 レシピ・作り方
「カニカマで簡単 中華風雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カニカマを使って簡単に作るカニ雑炊です。鶏ガラスープを使って、ごま油の風味を効かせれば手軽に中華風のひと味違った雑炊になりますよ。時間のない日や朝ごはんにぴったりの一品です。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
- ごはん 100g
- カニカマ 30g
- 卵 (Mサイズ) 1個
- 水 300ml
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (B)塩こしょう ひとつまみ
- (B)ごま油 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 カニカマは手でほぐします。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。
- 3 鍋に水、(A)を入れて中火で沸かし、ごはん、1を入れ弱火でごはんがやわらかくなるまで煮たら(B)を入れて混ぜます。
- 4 2を回し入れ、中火で卵に火が通るまで煮たら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 しいたけや長ねぎなど、お好みの具材をプラスしても美味しくできます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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