にんにくの薄切り レシピ・作り方
「にんにくの薄切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんにくの薄切りのご紹介です。にんにくを香りだけではなく、食感も楽しめる切り方です。様々な料理のトッピングに使われるガーリックチップや、ステーキ、炒め物などによく使われます。切り方を覚えて、ぜひ色々なにんにく料理を作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
材料(2人前)
- ニンニク 1片
手順
- 準備. 二ンニクの薄皮は剥いておきます。
- 1. ニンニクを縦半分に切り、包丁のあごを使って芯を取り除きます。
- 2. 端から1~3mm幅に切ります。
料理のコツ・ポイント
ニンニクの中心部にある芯は焦げやすく、苦味やえぐみがあるため、今回は取り除いてから薄切りにしています。
たべれぽ
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