ピンク色がかわいいラズベリーティラミスケーキ レシピ・作り方
「ピンク色がかわいいラズベリーティラミスケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
見た目のインパクト大!ティラミスの常識が変わる、ラズベリーを使った真っ赤なティラミスのレシピです。下に敷くクッキー生地には黒いココアクッキーを使用し、ちょっと大人な色の組み合わせにしてみました。作り方自体はとても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1台分(直径15cmの丸型))
- ラズベリー (冷凍) 100g
- クリームチーズ 400g
- 砂糖 100g
- クリームサンドココアクッキー 9枚
- (A)お湯 50ml
- (A)コーヒー (インスタント) 大さじ1
- ブラックココア 適量
手順
- 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 クリームチーズは常温に戻しておきます。 ラズベリーはパッケージの表記に従って解凍しておきます。
- 1 クリームサンドココアクッキーはジッパー付き保存袋に入れて、麺棒で細かく砕きます。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 別のボウルにクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜ、ラズベリーを加えて色が均一になるまで混ぜ合わせます。
- 4 型に1を敷き詰め、2、3の順に流し入れます。ゴムベラで均等にならしたら冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
- 5 固まったら冷蔵庫から取り出し、ブラックココアをまんべんなくかけ、型から外して完成です。
コツ・ポイント
甘さの加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
きょた
2020.3.13
ホワイトデー用に。
ドロっとするのが嫌だったので小分けにしました。
とても簡単に作れましたが大好評でした!
8人のユーザーが参考になった
よくある質問
おすすめのラッピング方法を教えてください
日持ちはどれくらいですか?
このレシピで何人分作れますか?
質問
高橋誠
クリームチーズの代わりになる物てないですか?
kurashiru
クリームチーズの代わりにマスカルポーネチーズなどを使用してもおいしくお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。ピンク色のかわいらしいティラミスケーキに仕上がりますので、ぜひお試しいただけますと幸いです。素敵に仕上がりますように。
イザヤ書 41:10
インスタントコーヒーがない場合は、どれくらいの量のコーヒー豆でどれくらいの水分でエスプレッソを、作れば良いですか?
kurashiru
コーヒー豆を使用してお作りになる場合は、エスプレッソを作ってから使用してください。その際は、コーヒー豆は15〜20gを目安に使用し、出来上がり分量が50ml程度になるように作ってみてくださいね。使用するコーヒー豆によっても風味が変わりますので分量を調整してお作りいただけると幸いです。おいしく仕上がりますように。
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