ちくわの竜田揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ちくわは縦半分に切り、更に斜め半分に切ります。
2. 2. ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を加えて味をなじませ、5分程おきます。
3. 3. 片栗粉を全体にまぶします。
4. 4. フライパンの底から1cm程揚げ油入れて中火で熱し、3を入れ、返しながら5分程揚げ焼きにし、全体にこんがりと揚げ色がついたら油切りをします。
5. 5. 器に盛り付け、レモンを添えて完成です。