開けて楽しい カラフルなそうめん弁当 レシピ・作り方

「開けて楽しい カラフルなそうめん弁当」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

開けたときに、カラフルで楽しいそうめん弁当のご紹介です。3種類の具材で3種類のそうめんが楽しめますよ。ごま油でそうめん同士がくっつくのを防いで、そうめん自体に味付けをしているので、めんつゆいらずです。食欲のないときのお弁当にもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. バジルは千切りにします。
  3. 2. カニカマは細く割きます。
  4. 3. 鍋に強火でお湯をわかし、沸いてきたらそうめんを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。
  5. 4. ザルに上げ氷水に取り、よく冷えたら水気を切ります。
  6. 5. ボウルに(A)、3を入れよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 5を3等分にし、ボウルに分けます。1、2、錦糸卵の具材を混ぜ合わせ、3種類のそうめんを作ります。
  8. 7. 6のひとつを3等分にし、お弁当箱にフォークにくるくると巻きつけ大葉の上に乗せ、白いりごまを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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質問

ナナコ
ナナコ
そうめん二束は何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
そうめん2束は100g程度になります。彩り豊かで見た目にも鮮やかな一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
まー
まー
つゆには付けないのですか?
kurashiru
kurashiru
めんつゆを使用せずにお召し上がりいただけるレシピとなっております。ごま油や塩でしっかりと下味をつけ、塩味のある具材や香りの良いバジルや大葉を使用して、さわやかな風味もお楽しみいただける一品となっております。ぜひ作ってみてくださいね。

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