たこ焼き器でつくる チョコエイブルスキーバー レシピ・作り方

「たこ焼き器でつくる チョコエイブルスキーバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

デンマークの丸いパンケーキ、エイブルスキーバーをアレンジした一品のご紹介です。生地にココアパウダーを加えて焼き上げれば、手軽においしいおやつになりますよ。専用の丸い焼型がなくても、たこ焼き器を使えば手軽にできます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(24個分)

手順

  1. 1 ボウルに卵白を入れツノが立つまで泡立て器で泡立てます。
  2. 2 別のボウルに薄力粉、(A)をふるい入れ、砂糖、牛乳、卵黄を加えて泡立て器で混ぜ合わせ、1を3回に分けて入れ都度ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3 たこ焼き器を熱し、溶かしバターを耐熱性のハケで塗ります。2をたこ焼き器の高さ9分目まで流し入れて焼きます。
  4. 4 表面が焼けてきたら竹串で回転させながら丸く焼き、中まで火が通るまで2分程焼いたら取り出します。
  5. 5 お皿に盛り付け、トッピングの材料をのせて完成です。

コツ・ポイント

卵白を混ぜ合わせる際は気泡が潰れないように混ぜてください。 溶かしバターの代わりに、サラダ油でもお作りいただけます。 ジャムは、ラズベリーの他お好みのジャムでもおいしく召し上がれます。 ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

mikan
mikan
ラズベリージャムの変わりとかって何かありますか?
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、ラズベリージャムの代わりにイチゴジャムやブルーベリージャムなどを使用してお作りいただけますよ。お好みのジャムで試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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