かんたん濃厚ティラミス レシピ・作り方
「かんたん濃厚ティラミス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単に作れる濃厚ティラミスです。練乳を入れることでクリームが濃厚になります。ビスケットを大きめに砕いてザクザクとした食感を楽しめるようにしました。マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズでも代用ができますが、マスカルポーネを使用したほうがより本場の味に近づきますよ。材料もシンプルで簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- 生クリーム 100ml
- 練乳 大さじ2
- マスカルポーネチーズ 100g
- ビスケット 30g
- コーヒー液
- コーヒー (インスタント) 小さじ1/2
- お湯 大さじ1
- ココアパウダー (無糖) 適量
- トッピング
- いちご 1個
- チャービル 適量
手順
- 準備 マスカルポーネチーズは常温にしておきます。 いちごはヘタを切り落とし、5mm角に切っておきます。
- 1 ボウルに生クリーム、練乳を入れ、ハンドミキサーで8分立てにします。
- 2 マスカルポーネチーズを入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 3 ジップ付き保存袋にビスケットをに入れ、麺棒で叩き、粗く割ります。
- 4 インスタントコーヒーをお湯で溶きます。
- 5 別のボウルに3、4を入れて混ぜ合わせます。
- 6 器に5、2の順に半量ずつ交互に入れます。表面を平らにして、ココアパウダーをかけ、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズでも代用可能です。 コーヒーの濃さ、ビスケットに染み込ませる量はお好みで調節してください。
たべれぽ
harukao
2021.7.24
2回目です!
前回より美味しくできた!
母も兄も喜んでくれてよかったです
もっともっと冷やすとおいしい!
10人のユーザーが参考になった
ぴ
2019.2.15
簡単でみんなに好評でした!
わたしは量を倍量にして、たくさん作り
いちごを中と飾りに使いました🍓
また作りたいです◎
9人のユーザーが参考になった
あんぱんまん
2021.4.23
生クリーム60mlクリチ100gラカント大さじ2ビスケット15gコーヒーとお湯は倍量など諸々変えましたが、めちゃくちゃ美味しかったです😍冷やす前に味見をしましたが、冷やした方が美味しいですね。
8人のユーザーが参考になった
kanagi
2021.3.11
マスカルポーネとクリームチーズを半々で作りました😊誕生日ケーキで喜んでもらえました♥
2人のユーザーが参考になった
harukao
2020.9.6
母の誕生日に作りました!
いちごがなかったのでトッピングオリジナルです♪
ほろ苦でとても美味しかったです(*´꒳`*)
クッキーに混ぜるコーヒーの量を少し多くしてみました。
また作ります!
1人のユーザーが参考になった
ほしのひ。
2020.4.26
甘さもちょうど良くて美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
り。
2019.7.6
おいしくできました!!
1人のユーザーが参考になった
ユーザー7f464f
2022.3.2
さ
Rie
2020.6.10
とても美味しかった!
少しシロップ足したり、ビスケットを変えたりしてみたら
旦那の大好物になった(^^)
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
ユーザー56052e
練乳がない場合は何かで代用できますでしょうか?
kurashiru
風味は変わりますが、練乳は砂糖やはちみつで代用ができますよ。レシピの分量を目安にお好みの甘さにご調整ください。練乳を加えることでまろやかで濃厚なティラミスをお楽しみいただけます。ご用意のある際はぜひお試しくださいね。
ユーザーe701ab
マスカルポーネをクリームチーズで代用しても美味しく出来ますでしょうか?
kurashiru
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズを使用してもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。
あいひかいり
動画の容器の大きさは?
kurashiru
直径10cm前後の容器を使用しております。容器の大きさはお好みでご変更いただけますので、ぜひお試しくださいね。
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