米粉のパウンドケーキ　レシピ・作り方

Name: 米粉のパウンドケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 米粉 100g; ベーキングパウダー 4g; 無塩バター 100g; グラニュー糖 100g; 溶き卵 2個分; バニラオイル 3滴

「米粉のパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉のパウンドケーキのレシピのご紹介です。周りはサクサク、中はしっとりとした食感で美味しいですよ。グルテンフリーなので混ぜるコツなどもなく、お菓子初心者の方でも簡単にお作りいただけます。ぜひ一度作ってみて下さいね。

調理時間：60分

費用目安：300円前後

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材料(1台分(14.5cm×5.5×4.5cm パウンド型使用))

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バター、溶き卵は常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターを加えハンドミキサーでほぐしたら、グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
2. 溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせ、バニラオイルを加えて混ぜ合わせます。
3. 粉類をふるい入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
4. 型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱が取れたら型から外して完成です。

料理のコツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ハンドミキサーは泡立て器でも代用いただけます。ハンドミキサーで混ぜ合わせると空気を含み、ふんわりと仕上がりますよ。バニラオイルはバニラエッセンスでも代用いただけます。

たべれぽ

4.5

145件のレビュー

momo

2020.7.21

砂糖を30g減らして作りましたが、甘過ぎずちょうど良かったです！アーモンドスライスを上にトッピングしました☺️

45人のユーザーが参考になった

ちゃおっこ

2019.3.29

とても簡単ですぐ作れました‼️ 見栄えもいいし、美味しいし、簡単で大好きになりまた😍

29人のユーザーが参考になった

ピアノ

2021.3.27

生地がきめ細かくて美味しかったです😊

26人のユーザーが参考になった

エリツィン

2020.7.5

美味しく焼けました。上にスライスアーモンドを乗せて。かなり甘いので、次回は砂糖を減らしてみようかと。クルミを入れたり、いろいろアレンジかききそうです！

12人のユーザーが参考になった

くー

2022.8.16

米粉ではじめて作りました！バター80g、オリーブオイルを気持ちたらして、砂糖は三温糖で50gにしてハチミツを少し入れ、潰したバナナ、クラッシュアーモンド、クコの実、シナモンパウダーを入れてみました。とても美味しいです！脂っこいので、オリーブオイル入れず、砂糖をもう少し減らしてハチミツやメープルシロップを入れてもいいかもしれません。

10人のユーザーが参考になった